燒肉醬炒白菜豬
你們買到日式燒肉醬都怎麼用呢？
在日本，燒肉醬不僅僅用於沾燒肉而已，也常被用於調味，舉凡炒菜、醃肉等等，只要做肉料理都滿適合，這次我要用燒肉醬來做炒蛋配豬肉與白菜，這道菜的口味濃郁，很適合想大口吃飯時享用。
-
你需要準備的食材 （2-3人份）
-
豬肉片
200g
白菜
1/4顆
雞蛋
2顆
-
調味料
-
燒肉醬
100ml水
100ml味噌
1茶匙白芝麻
1茶匙胡麻油（香油）
1茶匙
-
-
1
燒肉醬與調味料和豬肉片拌勻醃漬。白菜洗淨切好入口大小。
-
-
2
靜置約10分鐘，然後與白菜一同下鍋燉煮。
-
-
3
煮到白菜變軟後，加入蛋液攪拌至喜歡的熟度即可上桌。
-
- 4
-
-
送飯度
讓人食指大動的一道料理，非常適合搭配米飯享用。 如果覺得味道太濃，可以加水進行調整。
Tags: