日式料理

口水雞風拌酪梨

這是一道口感濃郁的酪梨一品料理,濃濃的大蒜的調味,非常適合作為下酒菜。
平常不太喜歡酪梨的,不妨試試這款吃法,保證你會大大改觀!
除了單吃,拌麵也非常美味,如果吃膩了酪梨沙拉,請試試這道食譜。

你需要準備的食材 (1-2人份)

酪梨(大)

1/2顆

淋醬

砂糖

1/2茶匙

胡麻油(香油)・辣油

各1茶匙

醬油・蠔油

各1大匙

白芝麻

適量

蒜末

1瓣

薑末

少許
口水雞風拌酪梨
1

酪梨去皮去籽切厚片。

口水雞風拌酪梨
2

混合淋醬

口水雞風拌酪梨
3

將淋醬淋在切好的酪梨上即可上桌。

小撇步

如果不喜歡大蒜或薑的味道,也可以選擇不加。 推薦與皮蛋一起食用也非常美味。
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超下酒的口味,不僅濃郁還十分美味。喜歡喝酒的人一定要試試!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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