醋醬油炒鮮蔬肉片
今天用柑橘醋醬油(ポン酢)做這道清爽的日式炒菜。
沒什麼食慾或是天氣炎熱時很推薦喔!調味非常簡單,餐桌還缺一道菜的話立馬可以出菜,推薦你試試。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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豬肉片
200g
洋蔥
半顆
高麗菜
100g
柑橘醋醬油(ポン酢)
50cc
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1
將蔬菜切好入口大小。
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2
平底鍋熱油,下豬肉及胡椒鹽翻炒。
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3
接著加入蔬菜及適量胡椒鹽續炒。
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4
食材均勻裹上油脂後,加入柑橘醋醬油拌勻即可起鍋。
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5
非常開胃的一道料理,推薦你試試。
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開胃度
非常下飯的一道代表性日本家庭料理。