馬鈴薯鮮蔬雞湯
最近買到很鮮甜的高麗菜，就來介紹簡單的鮮蔬雞湯。美味的秘密是先將蔬菜與培根炒一炒，再製成湯，不僅引出蔬菜的甜味也有充分鹹香滋味。
你也可以將雞湯塊換成蔬菜高湯塊、培根換成洋蔥慢慢炒出甜味也很推薦！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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培根
50g
高麗菜
150g
馬鈴薯
4小顆
蘑菇
5朵
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湯底
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水
600cc雞湯塊
1顆
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1
將蔬菜切成好入口大小。
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2
鍋中先放入切片培根翻炒。＊因培根本身富含油脂因此不用另外放油。
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3
培根煎到表面有焦色後，加入蔬菜及適量胡椒鹽炒軟。
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4
食材都均勻裹上油脂後，加入高湯燉煮。
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5
馬鈴薯煮到軟即可起鍋享用。
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甘甜度
充分發揮出菜鮮甜的一道美味湯品，做法非常簡單，推薦你試試。
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