日式料理

鮪魚花椰菜蛋沙拉

鮪魚花椰菜蛋沙拉

營養滿點的花椰菜做成的蛋沙拉,真的吃多少都不會膩。
懶得煮水川燙的話也可以像我一樣用熱鹽水浸泡燙過,手續簡便也能在做水煮蛋的同時一起處理好食材。
今天也一同加入鮪魚罐頭,有魚有蛋又有菜,光吃這盤就很有飽足感,減醣生活的人推薦你吃吃看。

你需要準備的食材 (1-2人份)

花椰菜

1顆

水煮蛋

4顆

鮪魚罐頭

1罐

調味料

胡椒鹽

適量

美式or日式美乃滋

2-3大匙

鰹魚醬油

1大匙
鮪魚花椰菜蛋沙拉
1

燒一壺1500cc的熱水,再加入1大匙鹽巴溶於水中。
花椰菜洗淨切成小束,泡入熱水放置2分鐘。

鮪魚花椰菜蛋沙拉
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接著將水瀝乾,同時準備撥好殼的水煮蛋。

鮪魚花椰菜蛋沙拉
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鮪魚罐頭瀝乾水分,全材料混合即可上桌。

鮪魚花椰菜蛋沙拉
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簡單又美味,推薦你試試。

小撇步

燙花椰菜的水分與鮪魚罐頭中的水分請確實瀝乾。 加入玉米粒也是不錯的選擇。
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簡單就能快速上桌的美味沙拉,推薦你試試。
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