奶油大蒜炒小卷
今天介紹很下酒的小卷料理，融合奶油與大蒜的香味，超級開胃！
除了小卷，還加入了馬鈴薯一同料理，吸飽醬汁的馬鈴薯也非常好吃。
調味僅需要一瓶鰹魚醬油，就有高湯的醬香味，還沒上桌就偷吃了好幾口！只要下鍋炒一炒而已，作法很簡單，家中有材料的話推薦你們試試看。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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小卷
150g
馬鈴薯
2顆
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調味料
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鰹魚醬油
2大匙蒜末
1瓣奶油butter
10g
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1
將馬鈴薯切好入口大小並放入耐熱容器微波3分鐘。
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2
平底鍋下奶油加熱，放入蒜末炒香。
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3
香味散出後加入馬鈴薯炒一炒。
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4
食材均勻裹上油脂後，加入小卷翻炒。
接著加入鰹魚醬油將食材炒熟。
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5
食材都炒熟即可上桌。
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下酒度
結合鰹魚醬油的高湯香氣與小卷的海滋味，濃厚的口味非常下飯也下酒！
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