低卡減醣湯品｜豆腐蛋花雞湯
今天用雞胸肉與豆腐做這道減糖生活中替代主食的湯品，有飽足感而且營養豐富。
以香油與雞湯作為基底的湯品是我一直很喜歡的組合，這是加上一點蔥花、番茄及豐富的蔬菜，更加勁一股鮮甜香氣。
小秘訣是煮好後再淋上一點香油或米酒，滋味更加豐富，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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雞胸肉
200g
牛番茄
1顆
高麗菜
100g
雞蛋
2顆
嫩豆腐
1盒
香油
1大匙
雞湯塊
1顆
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湯底
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蔥花
適量薑末
1節水
600cc
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1
首先將雞胸肉斜刀切片狀好入口大小。
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2
高麗菜及牛番茄也切好入口大小。
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3
鍋中加入蔥花、薑末及水與雞胸肉煮熟。
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4
浮起的灰浮末撈乾淨。
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5
接著加入其餘蔬菜。
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6
煮沸後加入蛋液煮蛋花。
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7
最後加入香油及豆腐拌勻後即可上桌。
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8
美味又有飽足感，推薦你試試。
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減肥度
吃一碗就有飽足感而且非常美味，推薦你試試。
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