日式料理

壓力鍋做馬鈴薯燉雞|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

壓力鍋做馬鈴薯燉雞|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

「細緻品味的生活,源自於優雅的廚房製品」是我對siroca這個來自東京的新興品牌最大的印象。

微電腦壓力鍋我也用過好幾台,不得不說,外型做的這麼漂亮,線條如此柔美的並不多。siroca這台微電腦壓力鍋(SP-4D1510-W)使用起來相當好上手,特別的是安全裝置的設計更貼近大人的思維。(小朋友想開的話,一時之間真的會找不到安全插銷在哪裡😆)

#從廚房初心者到主婦都會很滿意的一台壓力鍋

如果你不知道如何設定時間,10道自動菜單可以幫助你快速設定。除了「壓力烹調」之外,另外還有「慢燉烹調」與少見的「再加熱」功能!(可以復熱真的超方便啊👍)更厲害的是還可以做無水料理跟蒸煮料理(沒錯,這台有附蒸架喔!)

📖附贈的料理食譜裡面還有77道日式家常料理,不用怕不知道怎麼使用。

#繁體中文版介面

不懂日文的別擔心,這台微電腦壓力鍋的介面是繁體中文版的,並且新品還有各部位的小貼紙提醒使用方法(不用看說明書也能輕鬆操作。)了解完使用方式就可以將貼紙撕起,完全不會殘膠是重點😆(我真的很怕遇到會殘膠的貼紙)撕乾淨後,就可以開始享受這台美麗優雅的電器帶給你的美好下廚體驗。

再來是內鍋的不沾塗層非常好洗,1.5mm鋁合金厚釜材質,拿來煮白飯也很好吃。(小提醒,想要不沾內鍋壽命更長,記得別用內鍋來洗米喔。)煮完還會自動幫你保溫,根本可以取代電鍋了吧👏

總結來說,這是一台功能非常完善的微電腦壓力鍋,可拆式上蓋清洗起來也相當容易,省時間不用說,重點是加壓的表現很好,燉完馬鈴薯外表完全不爛、口感卻十分綿密,這是用傳統鍋子煮很不容易達到的。

Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋(SP-4D1510-W)

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或至MOMO購物網搜尋優惠賣場編號:7429385

你需要準備的食材 (2-3人份)

雞腿肉

1片(約200g)

馬鈴薯

2大顆

紅蘿蔔

1根

洋蔥

1/2顆

調味料

300ml

鰹魚粉

2茶匙

醬油

2大匙

味醂

2大匙

米酒

2大匙

砂糖

2大匙
壓力鍋做馬鈴薯燉雞|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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首先將雞肉切成好入口大小。
再來將所有蔬菜削皮切好入口大小,馬鈴薯泡水5-10分鐘後瀝乾。

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所有材料放入壓力鍋中。

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調味料也一起加入。

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將壓力鍋中材料拌勻。

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選擇電子壓力鍋的「馬鈴薯燉肉」模式再按開始鈕。

壓力鍋做馬鈴薯燉雞|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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結束加壓,等壓力下降後即可完成。

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輕鬆就能煮出不爛又軟透的馬鈴薯喔!

小撇步

沒有壓力鍋也可用一般鍋子落蓋的方式燉煮,時間拉長一點也可以煮出來。
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近幾年我滿幾歡電子壓力鍋帶來的便利性,不用顧爐火,許多製品的安全方面也做得不錯,十分推薦。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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