酸甜醬燒雞肉丼，佐塔塔醬

將洋蔥切末、小黃瓜切丁，接著與塔塔醬材料全部混合備用。

雞胸肉斜刀切塊，與醃漬液放入盆中揉捏後浸漬10分鐘。

浸漬好後，倒掉盆中的酒精，雞肉表面撒上太白粉。
平底鍋熱油，下雞肉煎熟。

雞肉兩面都煎熟以後，加入醬汁煮到表面有光澤。

雞肉中心煎熟後，熄火將煮好的雞肉蓋到白飯上。
最後淋上塔塔醬即可享用。