芥末牛排醬
任何一位日本人都喜歡的芥末牛排醬，今天我想介紹這道食譜。
煎完牛排以後，利用牛排休息鎖緊肉汁時間，順手做個簡單的牛排醬。
如果家裡有芥末醬的話非常推薦各位試試看，不管是沾上牛排，沾豬肉或魚肉我也覺得很適合喔！
同場加映⬇️
掌握小秘訣，也能煎出大廚完美牛排
-
你需要準備的食材 （1-2人份）
-
芥末醬
3-5cm
紅酒
2大匙
醬油
2大匙
味醂
2大匙
-
-
1
在煎完牛排的平底鍋的牛排中，依序加入紅酒、味醂、醬油、芥末進行加熱。
-
-
2
醬汁煮沸後即可起鍋淋在牛排上。
-
-
開胃度
芥末的辛辣味特別適合配上肉料理。 清爽不膩口的風味，不知不覺就可以吃很多。
Tags: