鰹魚醬油日式醬燒南瓜煮
以前介紹過基本的日式醬燒南瓜煮。
日式醬燒南瓜煮
但是如果有鰹魚醬油的話，就可以更簡單的做這道料理喔。
有了鰹魚醬油的話，只需要加上砂糖及水這兩項調味料就可以做。
這是我很喜歡的一道日式小菜，在日本超市也很常見到這道小菜，除了南瓜也可以用紅蘿蔔等根莖類做，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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南瓜
1/2顆
水
50cc
鰹魚醬油（2倍濃縮）
50cc
砂糖
1-3茶匙
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1
將南瓜洗淨削皮後，切成好入口大小。
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2
接著將全材料丟入鍋中。
放入落蓋中小火煮至南瓜軟透。
＊由於放入落蓋，即使少量的醬汁也可以將材料煮至入味。
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3
大約煮15-20分鐘及可起鍋。
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日式度
這是一道非常日式的代表性料理。 鬆軟的口感相當美味，冷冷地吃也好吃。 無論是大人小孩都很喜歡的味道，推薦你們試試看。
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