日式料理

低醣食譜|娃娃菜豬肉壽喜燒

搬來台灣發現,要買到白菜還滿靠產季與運氣的,但是娃娃菜卻能很輕鬆買到,吃起來很像所以也滿常用來替代。
今天的食譜很簡單,全部丟入鍋中煮熟就好,娃娃菜也能出很多水分,所以即使只放了少少的400cc水也沒問題。
是減肥中很輕鬆能執行低醣飲食的減醣料理,配上蒟蒻麵也非常適合,一鍋到底推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

豬肉片

300g

娃娃菜

2包

調味料

400cc

醬油

100cc

米酒

100cc

代糖

5大匙

烹大師(昆布或柴魚)

1茶匙
低醣食譜|娃娃菜豬肉壽喜燒
1

娃娃菜切成好入口大小洗淨瀝乾。

低醣食譜|娃娃菜豬肉壽喜燒
2

調味料加入鍋中煮沸。

低醣食譜|娃娃菜豬肉壽喜燒
3

煮沸後加入豬肉片煮熟。

低醣食譜|娃娃菜豬肉壽喜燒
4

接著加入娃娃菜煮軟。

低醣食譜|娃娃菜豬肉壽喜燒
5

全材料煮熟即可起鍋。

小撇步

肉片除了豬肉,你也可以換成牛肉、雞肉也很好吃。喜歡的蔬菜可以自己做調整。
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減肥中也能很輕鬆執行減醣計畫的料理,味濃鮮美推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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