氣炸雞胸肉南蠻漬
使用氣炸鍋炸的雞胸肉，吸飽酸甜的醬汁超級好吃，是日本很常見的南蠻漬料理。
這次我用天然蔬果沾醬的薑汁口味製作這道料理，你也可以試試其他的沙拉醬口味搭配組合。
過年期間，解膩就做這道吧！推薦你試試！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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雞胸肉
1片（280g）
洋蔥
1/2顆
胡蘿蔔
1/4根
青椒
1個
太白粉
1大匙
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南蠻漬醬
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醬油
3大匙砂糖
3大匙水
3大匙天然蔬果沾醬薑汁口味
5~6大匙
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1
將雞胸肉橫切對半，斜切成一口大小的片狀，沾上太白粉。
將氣炸鍋預熱至200度，噴油炸雞胸肉8~10分鐘。
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2
洋蔥切薄片，胡蘿蔔和青椒切絲。
在碗中混合調味料，加入切好的蔬菜拌勻。
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3
確認炸好的雞肉已熟透後，放入調味料和蔬菜的碗中拌勻。
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4
醃製30分鐘讓味道入味即可享用。
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清爽度
夏季務必做做看這道料理，日本人喜歡坐好後放在冰箱常備，分兩三天吃完，吸飽湯汁的麵衣越醃漬越入味，超級好吃！
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