日式料理

炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合

日本年節很常吃的蕎麥麵,做法簡單,推薦你試試。

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「我的料理看起來迷人好吃,這次的餐盤更是吸睛滿分 ! ! 」白蘭氏攜手nocogou推出超可愛印花餐盤,一起來場日式過年吧!

每天我都會在網路上分享簡單好做的食譜,
但是常常大家都看錯重點,只注意到我的餐盤😂

擺盤真的能幫料理增色不少,餐盤好看,距離美味就成功了一半👍
白蘭氏今年與日本的布花品牌nocogou跨界合作推出「印花餐盤組」。
推薦大家一定要收!這麼可愛的印花餐盤組 竟然只送不賣🎁

nocogou是來自日本愛知縣的一個品牌,充滿日系簡約的風格,風格很清新很療癒,真的是看到都會捧著臉說「太可愛了吧❤️」,只要在過年期間購買白蘭氏養蔘飲特規組即可獲得喔!(數量有限,有買到的話,新的一年很Lucky!)

#3種款式都超可愛 #3種花色都隱藏了貓圖騰,貓奴務必收藏

這次我也一起介紹適合新年吃的「蕎麥麵定食」,有興趣請做做看🙌🏻

日式甜黑豆|白蘭氏x nocogou年節特規組合

日式甜黑豆|白蘭氏x nocogou年節特規組合


日本年糕吃法|海苔磯邊燒

日本年糕吃法|海苔磯邊燒

 

白蘭氏x nocogou年節特規組合,於各大量販店、全聯、7-11、康是美限量販賣中,今年過年必備禮盒,絕不要錯過了!!

你需要準備的食材 (1-2人份)

蕎麥麵

2人份

蝦子

數尾

鰹魚醬油稀釋

2人份

天婦羅麵衣

冰水

200cc

低筋麵粉

100g

太白粉

2茶匙
炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合
1

天婦羅麵衣的材料混合。
※請務必使用冰水,炸起來才會酥脆,麵衣大略攪拌即可,保留顆粒狀麵衣。

炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合
2

將蝦子開背挑除腸泥,處理好備用。

icon-recipe 超實用蝦子處理方法
炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合
3

下鍋油炸。(油溫約170度)

炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合
4

大約炸3分鐘起鍋瀝油。

炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合
5

蕎麥麵按照包裝時間煮好,然後瀝乾水分。

炸蝦天婦羅蕎麥麵|白蘭氏x nocogou年節特規組合
6

將蕎麥麵、稀釋的鰹魚醬油盛入碗中,擺上天婦羅炸蝦、蔥花及其他你喜歡的配料即可享用。

小撇步

天婦羅麵衣請務必使用冰水,炸起來才會酥脆。
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日本年節很常吃的蕎麥麵,做法簡單,擺上nocogou更是可愛,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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