健康的草莓冰淇淋食譜｜不需機器
自製冰淇淋不含化學添加物，吃起來健康又安心喔！
作法其實很簡單，一次做多一點，一家人可以開心的一起享用也是件很快樂的時光。
你也可以加在汽水或冰飲上，做成漂浮汽水or飄浮紅茶等，組合起來也相當有趣，推薦你試試！
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你需要準備的食材 （4-5人份）
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草莓
300g
砂糖
100g
鮮奶油
200ml
檸檬汁
1/2茶匙
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1
首先將草莓的蒂頭除去後，撒上砂糖，接著用湯匙搗碎。
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2
※因為我想留一些果肉保留口感，所以選擇用湯匙搗碎。
※如果你不想吃到果肉，也可以選擇用果汁機打碎。
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3
接著將草莓醬與鮮奶油混合拌勻至濃稠狀。
最後將其餘材料加入混合。
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4
做好的冰淇淋醬放入盒中，並放入冷凍庫冷凍。
冷凍一小時後，取出在用湯匙混合攪拌，大約2~3次左右就能做出滑順的冰淇淋喔！
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果肉度
充分保留了草莓口感，是一道相當美味的甜點。 如果家裡有多的草莓，請務必挑戰看看！
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