日式料理

黑胡椒蒜炒豆芽

說,這道料理太適合作為配角了!無論作為下酒小菜,或是配上白飯甚至是幫乾麵、泡麵加菜都很適。
只要簡單的幾個調味料,5分鐘以內就能上桌,除了豆芽菜以外,可以隨著你的荷包幫這道菜加料,韭菜、紅蘿蔔、肉片也都很適合加入一同翻炒,推薦你們試試!

你需要準備的食材 (1-2人份)

豆芽菜

1包

調味料

胡椒鹽

適量

蒜頭

3顆

香油(胡麻油)

1大匙

黑胡椒

適量

醬油

2茶匙

雞粉

1茶匙
黑胡椒蒜炒豆芽
1

平底鍋倒入香油熱鍋,加入蒜末爆香。

黑胡椒蒜炒豆芽
2

香味散出後,加入洗淨瀝乾的豆芽菜及胡椒鹽快炒。

黑胡椒蒜炒豆芽
3

豆芽菜炒熟後剩下的調味料全部加入拌炒一下即可上桌。

黑胡椒蒜炒豆芽
4

配飯配麵都美味,推薦你試試。

小撇步

嗜辣的也很推薦加入辣椒,也相當美味。
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下飯度
很下飯的一道簡單配菜,省錢中特別合適!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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