鹽麴生薑燒肉
使用鹽麴醃肉，肉的口感會變得相當柔軟，溫和的鹹香也與平常不同。
這道鹽麴生薑燒肉也非常適合當做便當菜，因為做的比較鹹，所以請搭配米飯或沙拉一起享用喔！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬肉片
200g
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調味料
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醬油
1大匙鹽麴
2茶匙味醂
3大匙薑末
1節
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1
混合所有材料，醃漬10分鐘。
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2
在平底鍋中炒熟即可。
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3
配白飯、生菜沙拉都很適合。
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送飯度
非常適合搭配米飯食用。即使用梅花豬，也能做出柔軟美味的豬肉喔。
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