最完美的日本米吃法｜鹽飯糰作法

將米放入飲用水中輕輕滔洗（將手掌虎口微彎，在水中畫圈的方式輕輕的洗米，注意第一次的用水務必用淨水器過濾的水or飲用水）

相同步驟大概洗3次。洗好的米瀝乾水分放入鍋中，加入相同份量的水。

廚房紙巾沾水輕輕擦拭昆布表面的灰塵後，加入鍋中。

鍋中加入鹽巴。

電鍋設定煮飯。煮好後取出昆布丟棄，翻勻米飯悶30秒。

將飯捏成喜歡的形狀就可以享用了。

單吃就十分美味的鹽飯糰，你也可以搭配小菜一同享用，推薦你試試。