第一次煮就上手！薑燒豬肉
元氣的來源，就是要大口吃飯、大口吃濃厚的口味的肉！
自古以來，日本人就習慣煮一道重口味的料理配上大量的米飯，如此一來獲得了滿滿的力氣，便能更努力的工作。
每天細心的攝取健康飲食、為了減肥每日精細計算攝取卡路里是很好的，
不過當你感到最近特別疲憊、沒有精神的話，或許應該攝取充分的米飯。
萬一擔心吃得太多，就放上大量的高麗菜絲降低罪惡感吧！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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五花肉片
200g
洋蔥
半顆
麵粉
2茶匙
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調味料
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生薑
一段（拇指寬）醬油
1大匙料理酒
5大匙味醂
1大匙
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1
豬肉切至好入口的大小，生薑切末與調味料一起裝入袋子後充分搓揉按摩一下，放進冰箱冷藏30分鐘。
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2
等待期間將洋蔥切成半月形備用。
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3
以及將高麗菜切絲。
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4
時間到將豬肉取出袋子，並均勻薄薄的灑上麵粉。（袋子裡剩下的調味料要留著喔）
取一個煎鍋並熱油，下豬肉炒到變色。
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5
炒至豬肉已變色後，加入洋蔥續炒。
最後起鍋前放入剩下的調味料熱一下就完成了！
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6
取一個大盤子，放上薑汁豬肉與高麗菜絲，手邊有日式美乃滋的話，在盤邊擠上一大坨，肉沾美乃滋ㄧ起吃更下飯喔！
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飯再來一碗指數 
日式家庭料理的定番款！薑汁充分入味，米飯能一口接一口，停不了口！
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忠誠度
只要我在定食店有看到這道菜，必定點！
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飽足度 薑汁燒肉配上日式美乃滋超適合，先生每次煮這道菜，那天就是吃到肚子撐爆！高麗菜絲吸足剩餘的醬汁，也超下飯的！
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