剝番茄皮的技巧
甜甜酸酸的小番茄，直接吃就相當美味，但是如果要進行調理，就不能錯過剝皮的這個手續。
這個只要看過一次，就不會忘記小技巧，實際上真的很簡單。
只要經過熱水燙過，誰都能快速剝出漂亮的番茄，推薦你一定要試試看。
可以做的料理⬇️
蜂蜜醋漬番茄
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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小番茄（什麼品種都可以）
隨喜
100度熱水
適量
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1
首先將小番茄的葉梗拔起，用牙籤在番茄屁股戳一個小洞。
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2
放入100度熱水中，番茄皮出現縫隙後，放在水下沖涼。。
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3
接著從番茄屁股處開始剝皮。
如果剝不下來的話，用牙籤在皮面劃一下就可以輕鬆剝除了。
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方便
誰都能成功的剝番茄皮技巧，只要記下一次一輩子也不會忘記。 做醋漬番茄時，或是其他料理時都能用上，喜歡番茄料理的不要錯過。
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