沖繩料理|日式紅蘿蔔鮪魚炒蛋
沖繩一般的家庭料理「にんじんしりしり」日式紅蘿蔔鮪魚炒蛋。
在台灣我也有吃過長得很像的料理,但是調味有點不一樣。
只用醬油簡單的調味是這道料理的特色之一。
近年來在沖繩以外的地方也能吃到,漸漸融入日式家庭料理中。
配飯相當合適的日式紅蘿蔔鮪魚炒蛋,有機會請務必試試!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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紅蘿蔔
1根
鮪魚罐頭
1個
蛋
2顆
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調味料
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醬油
1大匙麻油
1茶匙
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1
首先將紅蘿蔔切絲。
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2
鍋中倒入油,大火翻炒紅蘿蔔。
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3
接著將鮪魚罐頭中的油倒掉,鮪魚加入鍋中,再翻炒一下。
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4
加入調味料,拌勻。
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5
最後倒入蛋液拌勻。
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6
完成!快添晚飯嚐嚐吧!
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家庭料理度
小孩也很喜歡的調味,放入便當也很合適,推薦你試試。