最佳便當配角,菜飯
深綠色的葉菜類的保存期總是比較短,這裡介紹一道很不錯的消費方式。
只需混合在一起,非常簡單。除了非常適合帶便當、捏飯糰,同時也能可以攝取纖維營養,活用度很高。
吃的到米的香氣,顏色也好看,單吃配飯都合適,你也可以添加海帶等其他材料,推薦你試試!
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1煮一鍋滾水,將青菜梗的部份放入煮30秒。
接著整株放入鍋中煮1-2分鐘。 -
步驟 2菜撈起放入冷水中。
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步驟 3充分擠乾水分。
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步驟 4切成小塊。
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步驟 5在菜葉部份灑鹽,放置2分鐘,接著再次充分擠乾水分。
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步驟 6最後將所有材料混合在一起即可享用。
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步驟 7非常適合加入便當的菜色,好吃健康又好看!
小撇步
- 地瓜葉、小松菜、菠菜等綠色蔬菜都可以製作,非常美味。
- 也很推薦使用蘿蔔葉等材料。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
混合在一起的簡單料理。 當你想要消耗葉菜時非常推薦。
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