日式料理

最佳便當配角,菜飯

深綠色的葉菜類的保存期總是比較短,這裡介紹一道很不錯的消費方式。
只需混合在一起,非常簡單。除了非常適合帶便當、捏飯糰,同時也能可以攝取纖維營養,活用度很高。
吃的到米的香氣,顏色也好看,單吃配飯都合適,你也可以添加海帶等其他材料,推薦你試試!

你需要準備的食材 (1-2人份)

青菜

2碗

白飯

2碗

鹽巴

1/2茶匙

白芝麻

適量

最佳便當配角,菜飯
1

煮一鍋滾水,將青菜梗的部份放入煮30秒。
接著整株放入鍋中煮1-2分鐘。

最佳便當配角,菜飯
2

菜撈起放入冷水中。

最佳便當配角,菜飯
3

充分擠乾水分。

最佳便當配角,菜飯
4

切成小塊。

最佳便當配角,菜飯
5

在菜葉部份灑鹽,放置2分鐘,接著再次充分擠乾水分。

最佳便當配角,菜飯
6

最後將所有材料混合在一起即可享用。

最佳便當配角,菜飯
7

非常適合加入便當的菜色,好吃健康又好看!

小撇步

地瓜葉、小松菜、菠菜等綠色蔬菜都可以製作,非常美味。 也很推薦使用蘿蔔葉等材料。
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混合在一起的簡單料理。 當你想要消耗葉菜時非常推薦。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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