千層白菜豬肉鍋
買到豬肉跟白菜的話,又巧逢冬季就想做成千層鍋!
看起來很可愛的千層白菜豬肉鍋,做法真的真的很簡單,不會料理的人也可以做的零失敗料理。
切一切擺進去悶煮就可以完成,喜歡的話可以一起沾柑橘醋醬油(ポン酢)一同享用,既可一次吃到大量蔬菜,又有肉香味,剩餘的湯汁也可以跟烏龍麵一起煮,不流一滴的吃光光!
同場加映⬇️
しゃぶしゃぶ日式涮涮鍋吃法
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
湯頭
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1白菜洗淨,依序擺上一層白菜、一層豬肉片,層層堆疊。
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步驟 2儘量多疊幾層。
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步驟 3然後橫切成4-6等分左右。
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步驟 4擺入鍋中,將鍋內排滿,加入湯頭。
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步驟 5蓋上蓋子中火加熱10分鐘即可上桌。
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步驟 6可以沾著柑橘醋醬油或是你喜歡的火鍋醬一起吃!
小撇步
- 白菜與豬肉的用量隨著鍋子大小可以調整。
試吃心得

Kazu
清爽度
簡單的疊一疊,排一排就完成,超級簡單。 想大量消化冰箱的白菜,也很推薦做這道料理喔!
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