日式料理

特濃版玉米濃湯

今天介紹一道味道濃郁的玉米濃湯,嚐一口就能徹底感受到濃郁風味,將洋蔥炒到焦糖化,搭配較多的奶油就能像彷彿使用鮮奶油一樣濃郁!
你也可以將牛奶替換成鮮奶油,保證濃郁到爆!推薦你試試。

你需要準備的食材 (2-3人份)

玉米罐頭

1罐(360g)

牛奶

300ml

糖化洋蔥材料

洋蔥

1顆

無鹽奶油butter

20g

少許
特濃版玉米濃湯
1

將洋蔥切成薄片。

特濃版玉米濃湯
2

在平底鍋中加入糖化洋蔥的所有材料,用中火慢炒。

特濃版玉米濃湯
3

當洋蔥炒到呈現焦糖色時,加入牛奶和瀝乾水分的玉米的3/4。

特濃版玉米濃湯
4

煮沸後,關火並使用攪拌機打成濃湯狀。
※也可使用食物調理機。

特濃版玉米濃湯
5

加入剩餘的玉米,即可完成。

特濃版玉米濃湯
6

單喝就超級美味,你也可以搭配麵包一同享用。

小撇步

如果想要增加甜味,可以加入少許糖,味道更甜蜜。 最後請用鹽調整鹹度,將牛奶換成鮮奶油也非常美味。
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濃稠度
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這款湯非常濃郁,能夠充分品味到玉米的甜味。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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