特濃版玉米濃湯
今天介紹一道味道濃郁的玉米濃湯,嚐一口就能徹底感受到濃郁風味,將洋蔥炒到焦糖化,搭配較多的奶油就能像彷彿使用鮮奶油一樣濃郁!
你也可以將牛奶替換成鮮奶油,保證濃郁到爆!推薦你試試。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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玉米罐頭
1罐(360g)
牛奶
300ml
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糖化洋蔥材料
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洋蔥
1顆無鹽奶油butter
20g鹽
少許
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1
將洋蔥切成薄片。
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2
在平底鍋中加入糖化洋蔥的所有材料,用中火慢炒。
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3
當洋蔥炒到呈現焦糖色時,加入牛奶和瀝乾水分的玉米的3/4。
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4
煮沸後,關火並使用攪拌機打成濃湯狀。
※也可使用食物調理機。
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5
加入剩餘的玉米,即可完成。
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6
單喝就超級美味,你也可以搭配麵包一同享用。
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濃稠度
這款湯非常濃郁,能夠充分品味到玉米的甜味。