韓式泡菜番茄炒蛋
在台灣很容易吃到的番茄炒蛋，我想介紹給大家這個特別的料理法。
加入了韓式泡菜後，與往常不同的滋味定能讓你驚艷喔！
調味料僅使用蠔油，簡單就能做好。如果家中剛好有韓式泡菜、番茄這兩項食材，請務必試試看～
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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牛番茄
1顆
韓式泡菜
100g
蠔油
1茶匙
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炒蛋材料
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蛋
2顆味醂
1大匙
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1
首先將蛋液材料混合。
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2
番茄切塊狀，備用。
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3
在平底鍋中倒入香油及蛋液，翻炒至半熟。
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4
蛋半熟後熄火先取出裝盤。
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5
接著同一個平底鍋加入韓式泡菜及蠔油，翻炒至水份揮發。
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6
最後放入番茄及剛剛炒好的蛋，拌勻加熱好後就完成了。
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7
與往常不同的風味，推薦你試試看～
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下飯度
融合韓式泡菜與番茄的酸味，搭配起來意外的合適，這道非常下飯的菜色，無論作為晚餐配菜或便當菜都很適合，有興趣請務必試試！
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