鰹魚半敲燒（鰹のたたき）｜氣炸鍋食譜

鰹魚自古以來就是日本人常用的食材，最近在台灣也買到了鰹魚，所以我來介紹日本人常吃的這道料理-鰹のたたき。
運用氣炸鍋的話就能簡單達成表面煎脆、內部像生魚片柔軟的口感，十分推薦的作法。
如果不喜歡吃生食的話，也能自行調整氣炸時間，讓中心也炸熟。
佐上柑橘醋醬油（ぽん酢）那是在美味不過了，推薦您一同享用喔！

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