不結塊、好取用的「冷凍蔥花」製作重點

相信大家在購入大量的青蔥時順手會做成冷凍保存。但，使用時常常有「結塊・需敲散」的狀況嗎？
今天介紹的小技巧，不僅可以保持顆粒分明，也能維持青蔥的香氣與新鮮感，請務必筆記

維持「不結塊、好取用」的冷凍蔥花，重點是用廚房紙巾吸走多餘水分，再來是分段攪拌，就能讓蔥保持鬆散乾爽！