簡易版歐姆蛋包飯
蛋料理一直給人的技巧高的印象，但因為很美味，所以總是想挑戰看看。
其中最令人氣餒的就是歐姆蛋包飯的蛋包了！
今晚介紹給你，簡單的歐姆蛋包飯做法，再也不用因為捲蛋包而哭泣啦！
運用平底鍋就能做出鬆軟的蛋包，做好後再放到飯上即可完成，一點也不難喔。
最後，沾上你喜歡的醬汁享用吧！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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白飯
1人份
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
1/4根
番茄醬
3大匙
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蛋液
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蛋
2顆牛奶
1大匙砂糖
1/2茶匙
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1
將洋蔥、紅蘿蔔等你想加入的材料切末。
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2
在平底鍋內放入無鹽奶油。
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3
開中火放入材料炒熟。
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4
沿著鍋邊加入番茄醬，煮至水分收乾後放入白飯拌炒。
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5
再來撒點胡椒鹽調味。
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6
拿碗把飯添的滿滿的再倒扣進盤子中。
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7
接下來，將蛋打散。
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8
取一個小的平底鍋，放入無鹽奶油，加熱至溶化。
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9
將蛋液倒入鍋中，中火加熱。
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10
用筷子從鍋邊至內側用畫圈的方式攪拌蛋液。
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11
蛋煮到半熟時就停止攪拌，放在鍋中加熱30秒。
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12
待底部固定，可以輕易地掀起蛋就熄火，然後放到剛剛裝好的飯上就完成了！
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13
最後擠上一點蕃茄醬後就能享用啦！
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簡單度
對於不擅長做蛋捲的人，這樣的蛋包飯或許更容易做喔。 不僅作法簡單，在家也能做出洋食店的美味蛋包飯。
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