剝皮辣椒希臘優格沾醬
這款吃起來像塔塔醬的沾醬，今天運用的是希臘優格製成，其中添加剝皮辣椒更是神來一筆！
用作炸物的醬料超級合適，當然塗抹在麵包上也非常美味。
更推薦沾上洋芋片或是玉米片一起吃，非常美味的輕食組合。
如果你買了希臘優格，除了搭配果醬單吃，請一定要試著做做看這道沾醬。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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剝皮辣椒
2根
洋蔥
1/4顆
黑胡椒、鹽、義大利香料
適量
美式黃芥末
1/2茶匙
檸檬汁、橄欖油
各1茶匙
芹菜
1根
希臘優格
4大匙
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1
將剝皮辣椒和洋蔥、芹菜切末。
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2
切好的洋蔥浸泡在水中去除辛辣味。※如果辣味去除不夠，可以在用600W的微波爐加熱30秒。
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3
最後將所有食材混合後就完成了。
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4
沾麵包、玉米餅都非常好吃，推薦你試試。
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清爽度
非常萬能的輕食沾醬，喜歡的話，加入玉米粒或鮪魚罐頭也非常美味。
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