奶油醬油蛤蠣
吃蛤蠣的時候你都怎麼料理呢？
做成湯品或是酒蒸蛤蠣都很美味，不過我也相當推薦將蛤蠣與奶油醬油同烹喔！
十分鐘就能做好，相當簡單，介紹你這一道清爽美味的奶油醬油蛤蠣食譜給你。
做完後剩餘的湯汁拌上義大利麵，既快速又美味，還能有效利用珍貴的蛤蠣湯汁，推薦你試一試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蛤蠣
100g
白酒
2大匙
醬油
1大匙
奶油
10g
胡椒鹽
少許
蔥末
少許
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1
將吐好沙的蛤蠣洗淨，在平體鍋內平均排好。
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2
倒入白酒後上蓋中火加熱，開始蒸煮。
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3
蛤蠣開了以後，加入醬油及奶油，攪拌混合。
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4
奶油融化後，灑一點胡椒鹽調整一下味道。
接著撒上蔥末就完成了。
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5
超下酒的宵夜場，就完成了！
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簡單度
只需短短的10分鐘就能快速做好一道。 半夜肚子餓想來點宵夜時，或是作為下酒菜都很合適。 除了蛤蠣以外，你也可以試試別種貝類，都很好吃喔！
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