香料地瓜條｜減肥零嘴
運用烤箱就能做出香脆的地瓜條。
作法相當簡單，不使用一滴油也讓這道點心相當適合減肥中的朋友作為間食享用。
地瓜同時含有豐富的膳食纖維，對腸道消化相當有益處。
享用時請撒上鹽巴或你喜歡的香料一同享用更加美味。
香料作法參考：
自製紐奧良綜合香料粉cajun spices
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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地瓜
適量
辛香料
適量
中筋麵粉
適量
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1
將地瓜切成細長條狀。
切好後的地瓜泡水，去除多餘的澱粉。
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2
接著濾乾水分後均勻撒上中筋麵粉及香料。
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3
烤箱預熱300度，烤盤上鋪上烤紙or塗上薄薄的一層油，排上地瓜後烤15~20分鐘。
將地瓜翻面後再烤5分鐘就完成了。
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質樸度
隨著香料的不同，味道就有很大的變化，這道地瓜條料理有著令人懷念的風味。 當作零食也很適合，在產季的時候買入好吃的地瓜，務必做看看喔！
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