甜甜的醬煮紅蘿蔔
如果你有買到好吃的紅蘿蔔，推薦你煮看看這一道日式的醬煮紅蘿蔔。
濃厚的調味，即使僅有這一道菜，也能多吃好幾口飯喔！
作法相當簡單，只要把所有材料通通丟進鍋中煮就能完成。
如果家裡還有剩下好多的紅蘿蔔，不妨試試這一道食譜吧～
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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紅蘿蔔
1根
烹大師鰹魚粉
1/2茶匙
料理酒
1大匙
味醂
1大匙
醬油、砂糖
各2茶匙
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1
首先將紅蘿蔔削皮後切1.5cm厚的骰子狀。
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2
接著在小鍋中放入紅蘿蔔及200cc的水。
然後倒入調味料，中火加熱，蓋上蓋子，繼續煮6-7分鐘到紅蘿蔔軟嫩。
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3
最後取下蓋子，續煮到醬汁幾乎收乾就完成了。
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質樸度
相當溫柔的一股風味。 作法簡單的日式紅蘿蔔料理，如果手邊正好有材料請務必試試看。
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