豆瓣醬炒豆芽菜
便宜美味的豆芽菜是一道常出現在餐桌上的蔬菜,這次我將它與豆瓣醬一同翻炒。
三兩下就能做好,而且相當美味。
微微的辣度配酒正合適,作為宵夜也很搭喔!
忙碌的時刻,快炒一盤,下飯又富含飽足感,推薦你試試。
你也可以做成韓式拌菜⬇️
韓式豆芽拌菜
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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豆芽菜
100g
生薑
1節
蒜頭
1瓣
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調味料
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豆瓣醬
1茶匙伍斯特醬
1茶匙
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1
將生薑及蒜頭切末。
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2
在炒鍋中倒入沙拉油,小火將薑蒜爆香。
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3
待香味散出後,轉大火,加入豆芽菜及調味料快炒。
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4
最後撒上胡椒鹽稍作調味就可起鍋。
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5
美味下飯的一道爽脆料理,推薦你試試。
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辣度
豆芽菜的爽脆口感,附上豆瓣醬的辛辣味,是一道相當開胃的菜色。 你也可以加入其他你喜歡的蔬菜,或是炒蛋也非常好吃喔!