奶油鹽昆布燒馬鈴薯
最近發現鹽昆布＋奶油實在是神組合，尤其現在天氣冷冷的就想吃這種濃郁鹹香的料理。
今天介紹的「奶油鹽昆布燒馬鈴薯」用一顆平底鍋就能完成，馬鈴薯我都為了求快，切好就送進微波爐加熱，這個做法免蒸、免水煮、後續也不用炒很久就會熟，建議如果以後遇到馬鈴薯要炒或涼拌，通通先用微波爐加熱一下👍
-
你需要準備的食材 （1-2人份）
-
馬鈴薯
200g
鹽昆布
適量
奶油
15g
-
-
1
馬鈴薯切成好入口大小並盡量大小一致。
-
-
2
放入可微波容器，蓋保鮮膜並留一小縫，以600W加熱4〜5分鐘至可被竹籤輕鬆刺入的程度。
-
-
3
平底鍋中放入奶油中火加熱，融化後至微微焦糖色、散發堅果香氣。
-
-
4
加入馬鈴薯，煎至每一面金黃色。
-
-
5
熄火後拌入鹽昆布，利用餘溫快速拌勻即可完成。
Tags: