鹽昆布清炒高麗菜
加熱中鹽昆布充分融入食材中,昆布的鮮味就會徹底釋放出來,你會驚訝這小小一把鹽昆布竟能創造如此的簡單味美。
吃膩蒜炒高麗菜的話,推薦試試這個做法,你也可以另外搭配薑蒜做變化。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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高麗菜
1/4顆
鹽昆布
5~10g
青蔥
1支
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1
高麗菜洗淨切成好入口的大小。
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2
切蔥花。
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3
鍋中倒入胡麻油加熱,清炒高麗菜。
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4
當高麗菜變軟時加入鹽昆布,充分拌勻混合。
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5
關火後利用餘溫快速炒一下蔥花即可完成。
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6
用鐵鍋做帶有鑊氣與鹽昆布的鮮味超級美味,推薦試試。
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快手度
簡單食材就能做出的美味料理,高麗菜的另一種炒法超級好吃,推薦你試試!