鹽昆布拌番茄高麗菜
今天介紹使用高麗菜和小番茄製作的簡單輕食的鹽昆布拌菜。
胡麻油的香氣更能提出鹽昆布的鮮味，是我最常使用的鹽昆布調味方式，蔬菜的鮮甜能徹底引出來。
即使在忙碌的日子裡也能快速完成的配菜，怎麼吃都不會膩，推薦你試試！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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高麗菜
1/4顆
小番茄
10顆
胡麻油(or香油)
1.5大匙
鹽昆布
適量
薑末
1節
高湯包or高湯粉
1包/1茶匙
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1
將高麗菜洗淨切成好入口大小
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2
小番茄對半切，磨薑末備用。
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3
所有材料放入盆中，充分拌勻
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4
靜置一下等入味後即完成上桌
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開胃度
麻油的香氣淡淡地提鮮出來，同時鹽昆布和薑末作為胡麻油最好的配角，整道料理的調味是濃郁卻又不膩口。 加上高麗菜的鮮脆和小番茄的酸甜，吃越多越開胃！即使在沒有胃口的日子享用也超美味。
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