西式料理

蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken

你需要準備的食材 (1-2人份)

雞腿肉

300g

太白粉

2大匙

醬汁

200ml

蜂蜜

3大匙

shiracha是拉差辣椒醬

3大匙

蒜末

1瓣

醬油

4大匙

如果有

紐奧良香料粉

1茶匙
蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken
1

切除雞腿排上的雞皮和油脂。

蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken
2

均勻灑上太白粉。

蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken
3

鍋子熱油將雞肉兩面煎熟。

蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken
4

當雞肉表面煎成金黃色時,加入醬汁和紐奧良香料粉(如果有的話)燉煮。

蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken
5

當醬汁煮至大略收乾後就完成。

小撇步

雞肉份量增加一倍也相當美味。 做好後蓋在飯上,或者加入菠菜為這道料理加菜也很適合。
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cook 下飯度
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調味的方式讓飯非常好吃,同時也是完美的下酒菜。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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