豬肉丸子湯
先前介紹過很多雞肉丸子湯，但是我也很推薦豬肉丸，風味十分不同喔！
利用豬絞肉做的丸子湯，低醣清爽可口，而且很有飽足感。
加入很多蔬菜，促進消化也更佳鮮甜，推薦給正在減肥中的人納入日常飲食中！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬絞肉
200g
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調味料
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胡椒鹽
適量薑末
1節
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湯頭
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雞湯
1000ml高麗菜
200g鴻禧菇
1株洋蔥
1/2顆
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1
把蔬菜切好入口大小。
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2
豬肉和胡椒鹽及薑末混合在一起揉捏出黏性。
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3
當揉出黏性時，捏成好入口圓球狀。
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4
在鍋中依序加入高湯、蔬菜及肉丸，蓋上蓋子加熱煮熟。
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5
所有材料都熟透時，最後用鹽和胡椒調整鹹度即可享用。
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清爽度
蔬菜的甜味也很好地溶解在湯裡，完成這道美味湯品。 如果您有豬絞肉，請一定要嘗試做看看。
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