蒜味炒皇帝豆
今天介紹充滿蒜香味的炒皇帝豆，非常下飯也很下酒的一道料理。
喜歡吃辣的話也可以加點辣椒，炒菜油換成胡麻油也相當不錯。
帶有馬鈴薯口感的皇帝豆，有豐富的蛋白質同時有飽足感，減肥時也滿推薦享用的喔！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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皇帝豆
150g
蒜末
2辦
橄欖油
1大匙
胡椒鹽
適量
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1
平底鍋倒入橄欖油及蒜末，小火爆香。
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2
香味散出後加入皇帝豆中火翻炒。
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3
皇帝豆炒熟後撒上胡椒鹽調整鹹度即可上桌，
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4
單吃配飯都合適，推薦你試試看。
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下酒度
濃郁的蒜頭風味十分下酒，配白飯或麵食也相當不錯。
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