懷舊點心｜奶油醬煮地瓜
奶油醬油口味很常出現在日本的零食洋芋片中，是很受歡迎的口味。
這次我跟地瓜一起煮，是一道非常美味的配菜，對日本人來說是有點懷舊的風味，甜甜鹹鹹的忍不住一口接一口。
大人小孩都會喜歡的口味，推薦你們試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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地瓜
1-2根
奶油butter
10g
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調味料
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水
200cc醬油
1大匙砂糖
1大匙
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1
將地瓜皮削除後切成好入口大小。＊皮留下也ＯＫ，看個人喜好。
切好的地瓜泡水10分鐘。
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2
鍋中加入調味料及地瓜中火燉煮。
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3
煮到水分快收乾後轉小火，加入奶油拌勻溶解。
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4
奶油溶解後即可上桌。
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溫和度
充滿懷舊感的日式配菜，奶油換成砂糖也相當美味，推薦你試試看。
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