減醣料理｜惡魔蛋鑲菇
今天介紹將惡魔蛋塞進香菇的傘葉下，簡單的烤箱料理。
一口吃下去又多汁也很濃郁，重點是看起來還很可愛！
做剩下的惡魔蛋也很推薦跟吐司夾在一起做成三明治，甚至是放在法國麵包上面也很不錯，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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香菇（傘的部分）
適量
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惡魔蛋
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水煮蛋
2顆香菇（莖的部分）
適量起司粉
1大匙砂糖or代糖
1/2大匙義大利香料
適量tabasco
1茶匙日式美乃滋
1茶匙美式黃芥末
1茶匙
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1
先將香菇的傘與莖分開。
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2
將莖部與調味料混合，
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3
※沒有食物調理機的話，請用刀子將食材切末，食物調理機直接打在一起更方便。
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4
混合好的惡魔蛋塞進香菇傘下。
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5
放上烤盤進烤箱200度烤5-7分鐘就完成。
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濃厚度
濃厚的蛋香味非常美味，很適合作為下酒小菜喔！
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