日式料理

鰹魚醬油漬鮭魚生魚片

鰹魚醬油漬鮭魚生魚片

如果買到美味的鮭魚生魚片,推薦你可以試試用鰹魚醬油醃漬一晚,既簡單又美味!

醬油漬鮭魚生魚片丼飯

醬油漬鮭魚生魚片丼飯


以前介紹過用多種調味料醃漬的醬油漬生魚片,這是僅需要一罐鰹魚醬油就可以做,單吃或是做成動飯都很好,推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

鮭魚生魚片

200g

鰹魚醬油

100cc

100cc

鰹魚醬油漬鮭魚生魚片
1

鮭魚生魚片切片後,與調味料一同放入保鮮盒或夾鏈袋中醃漬冷藏一晚。

鰹魚醬油漬鮭魚生魚片
2

直接吃或是搭配芥末一起吃,也可以加上醋飯做成生魚片丼飯喔!

小撇步

除了鮭魚生魚片以外,用鮪魚生魚片做也很適合。 也可以一同加入水煮蛋做成日式溏心蛋喔。
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簡單醃漬就能做的料理,買了多一點的生魚片,想變換多種吃法的話相當推薦!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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