清炒咖哩高麗菜
咖哩口味的炒高麗菜無論是大人小孩都相當喜愛的風味。
這道特別受到孩子們歡迎的口味,如果吃膩平常的蒜頭清炒高麗菜,不妨試試這個口味。
做起來特別簡單,容易出水的高麗菜,只要注意不要煮太久使得味道漸漸釋出而失去鮮甜風味即可。
作為便當配菜也很合適,請多做一點納入晚餐及便當菜吧!
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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高麗菜
1/4顆
咖哩粉
1茶匙
雞粉
1茶匙
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1
高麗菜切好入口大小,平底鍋熱油。
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2
中火下高麗菜翻炒。
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3
高麗菜炒軟後,加入咖哩及雞粉拌勻就完成。
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4
起鍋前可以試一下味道,如果不夠鹹可以加入適量鹽巴。
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咖哩度
咖哩及高麗菜其實很適合一同搭配,沒吃過的話,請務必試試看。 此外,加入鑫鑫腸或雞肉也很好吃喔。