西式料理

鮪魚美式高麗菜沙拉

如果有高麗菜及胡蘿蔔,不妨試試做一道爽口的美式高麗菜沙拉吧!
這次將冰箱剩餘的玉米罐頭與庫存鮪魚罐頭也一同加入。

這樣一道酸味及甜味迸出絕妙的好滋味,清爽的美式高麗菜沙拉相當適合與義大利麵等味道濃厚的西式料理一同搭配,今晚就試試!

你需要準備的食材 (1-2人份)

高麗菜絲

1/4顆

紅蘿蔔

1/3-1/2根

玉米粒

3大匙

醃漬材料

白醋

3大匙

1/2茶匙

砂糖

1-2茶匙

調味料

美乃滋

5大匙

顆粒黃芥末

1大匙

黑胡椒

適量

鹽巴

適量

水煮鮪魚罐頭

1罐
鮪魚美式高麗菜沙拉
1

將高麗菜切成絲狀。

鮪魚美式高麗菜沙拉
2

紅蘿蔔也切成絲狀(3cm長),與高麗菜絲一起泡水。

鮪魚美式高麗菜沙拉
3

將水倒掉,與醃漬材料一起浸泡30分鐘。

鮪魚美式高麗菜沙拉
4

蔬菜出水後,將水倒掉。

鮪魚美式高麗菜沙拉
5

所有材料和鮪魚罐頭一起拌勻,就完成了!
※完成後試一下口味,如果不夠可以加點鹽巴或美乃滋調整。

鮪魚美式高麗菜沙拉
6

單吃或作為排餐的配菜都合適,推薦你試試看。

小撇步

如果覺得太酸,可以減少醋的用量或者增加砂糖的使用量。 在步驟3去除蔬菜水分的動作一定要確實做,這樣口感才會好喔!
profile
cook 涮嘴度
reviewreviewreviewreviewreview
西方國家的超市很常見的一道料理,其實很容易自己做,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.