低糖版燕麥提拉米蘇
我常常提到自己非常喜歡吃燕麥,也常常在社群分享我的燕麥料理。
可能很多人覺得這種未精製全穀雜糧類的食材,能做的食譜就那幾樣,吃著吃著很容易感到無聊。(請善用我網站的搜尋食譜功能,輸入「燕麥」就有很多食譜喔!)
所以這次 #國健署 舉辦了一場未精製全穀雜糧料理分享活動,
邀請大家使用 #未精製全穀雜糧 來做料理👏
對我來說,使用未精製全穀雜糧開發食譜並不難,但是這次我想挑戰做「又健康又好看」的美味燕麥甜點「燕麥提拉米蘇」。做法真的超簡單,而且很好拍網美照😆
有興趣的話,你們也可以一起參加活動(活動獎品很精彩!)
\ show出你的未精製全穀雜糧料理!/
【穀神BUFFET】
遊戲時間:11/15(一)~ 12/10(五)
自認為夠了解未精製全穀雜糧的話,也可以來參加積分挑戰賽
(這個我先放棄,中文太難了😝你們可以參加!)
【全穀星攻略】
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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無糖優格
150g
蜂蜜
1茶匙
可可粉
適量
燕麥
40g
無糖珈琲
60cc
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1
將優格用廚房紙巾包起,放置冷藏一晚,優格中的水份即可釋出瀝乾。
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2
隔天將優格取出,並與蜂蜜混合拌勻。
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3
咖啡與燕麥混合。
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4
放入微波爐500W(中火)加熱1分鐘。
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5
透明杯中放入一層燕麥咖啡、一層優格蜂蜜。
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6
最上面撒上可可粉。
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7
放入冰箱冷藏後即可享用。
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健康度
雖然看起來是提拉米蘇,但是吃起來相對更加輕食也低糖,拍照也很好看,推薦你試試。