低糖版燕麥提拉米蘇
我常常提到自己非常喜歡吃燕麥,也常常在社群分享我的燕麥料理。
可能很多人覺得這種未精製全穀雜糧類的食材,能做的食譜就那幾樣,吃著吃著很容易感到無聊。(請善用我網站的搜尋食譜功能,輸入「燕麥」就有很多食譜喔!)
所以這次 #國健署 舉辦了一場未精製全穀雜糧料理分享活動,
邀請大家使用 #未精製全穀雜糧 來做料理👏
對我來說,使用未精製全穀雜糧開發食譜並不難,但是這次我想挑戰做「又健康又好看」的美味燕麥甜點「燕麥提拉米蘇」。做法真的超簡單,而且很好拍網美照😆
有興趣的話,你們也可以一起參加活動(活動獎品很精彩!)
\ show出你的未精製全穀雜糧料理!/
【穀神BUFFET】
遊戲時間:11/15(一)~ 12/10(五)
自認為夠了解未精製全穀雜糧的話,也可以來參加積分挑戰賽
(這個我先放棄,中文太難了😝你們可以參加!)
【全穀星攻略】
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將優格用廚房紙巾包起,放置冷藏一晚,優格中的水份即可釋出瀝乾。
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步驟 2隔天將優格取出,並與蜂蜜混合拌勻。
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步驟 3咖啡與燕麥混合。
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步驟 4放入微波爐500W(中火)加熱1分鐘。
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步驟 5透明杯中放入一層燕麥咖啡、一層優格蜂蜜。
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步驟 6最上面撒上可可粉。
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步驟 7放入冰箱冷藏後即可享用。
小撇步
- 最後可加上一些燕麥片裝飾也很可愛喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
健康度
雖然看起來是提拉米蘇,但是吃起來相對更加輕食也低糖,拍照也很好看,推薦你試試。
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