胡麻鰹魚醬油拌四季豆
今天介紹一道非常簡單的小菜,四季豆的爽脆口感非常適合這個調味。
成本低卻讓人超級開胃,不知道為什麼整盤馬上會吃光光。
帶有小餐館或居酒屋的溫柔風味,你們熟悉的四季豆也能有不同的日式吃法,非常推薦做做看!
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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四季豆
100g
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調味料
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鰹魚醬油
2大匙砂糖
1/2大匙白芝麻末
1.5大匙
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1
將四季豆用鹽水煮熟。(大約1000ml水比1茶匙鹽巴)
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2
放入冷水中冰鎮。
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3
剝除兩端去絲。※有時候四季豆可能沒有纖維,只需要剝除兩端即可。
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4
切成約三等分的長度,與調味料混合即可完成。
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5
非常省錢又美味,做多少都吃不夠!推薦你試試。
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和風度
典型的日式溫和調味,推薦你試試。