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日式料理

冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成!

  • 發布日期
  • 2-3 人份
冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成!

今天介紹自製火鍋「冷凍包」裡面塞滿蔬菜、肉類、湯頭。

趁週末備餐,下班直接整顆磚塊一樣的冷凍包,放進鍋裡煮即可完成!超適合沒時間的上班族、家長、青少年下課秒速出餐👍

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成! 步驟1
    步驟 1

    將蔬菜和肉類切成好入口大小,放入可冷凍的保鮮袋中。

  2. 冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成! 步驟2
    步驟 2

    加入高湯包、醬油、料理酒、味醂和蒜末,隔著袋子輕輕揉勻,讓食材沾上調味料。

  3. 冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成! 步驟3
    步驟 3

    將食材整理成可以放進鍋子的大小,盡量排出袋內空氣,密封後放入冷凍庫保存。

  4. 冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成! 步驟4
    步驟 4

    想吃的時候,不需要退冰,直接將冷凍食材從袋子取出,放進鍋中。

  5. 冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成! 步驟5
    步驟 5

    加入500ml的水,開火燉煮,直到肉類和蔬菜完全熟透。

  6. 冬日一週減肥鍋,「相撲鍋冷凍包」有菜有肉一口氣備餐完成! 步驟6
    步驟 6

    最後依喜好撒上白芝麻就完成了。

小撇步

  • 如果喜歡味道濃一點,可以減少加水量,依照自己的口味調整。
  • 冷凍前建議將食材壓平,整理成適合鍋子的大小,這樣料理時就能直接放進鍋中,非常方便。
  • 肉類一定要煮到中心完全熟透才能享用。
  • 做好的冷凍包儘量1個月內食用完畢。
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