電鍋雞翅地瓜粥
甘甜的地瓜粥加上雞翅的美味結合,最後淋上適量胡麻油超級美味,是一道對身體暖暖的粥品。
最後加入芝麻、海苔和芝麻油絕對是畫龍點睛的一筆,有材料的話務必一同加入享用!
お粥在日式飲食中扮演著溫補與養生的角色,據說可追溯至平安時代。傳統上常作為病中或體弱者的基本飲食,也成為日常早餐或節慶美食,如正月的七草粥。
簡單的白粥可搭配梅干、醬菜、海苔、鹽昆布等各式配料,展現日本人對食材原味的重視,特別是今天介紹的地瓜粥與雞翅、胡麻油的結合非常推薦!
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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雞翅
300g
地瓜
150g
薑絲
1節
白米
1/2杯
水
700cc
鹽
1茶匙
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配料
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胡麻油
適量海苔絲
適量白芝麻
適量
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1
生薑切絲、地瓜切好入口大小。
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2
將白米、地瓜、雞翅、水和鹽放入電鍋內鍋。
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3
外鍋加入1杯水後開始煮到跳起。
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4
雞肉煮熟,飯煮軟即可完成。
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5
盛入碗中,淋上胡麻油並撒上白芝麻或海苔絲即可享用。
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滿足度
鮮甜又有飽足感的一道粥品,免顧火超方便。